As Oficinas são espaços equipados para produção do objeto que já foi anteriormente projetado, enquanto que os ateliês são espaços em que se cria e se produz o objeto, numa atividade contínua.
A Escola de Belas Artes possui ateliês como os de Pintura, Escultura, Gravura e Restauração, que atendem as áreas das Artes Plásticas e são os espaços principais das aulas práticas de seus Cursos, onde os alunos entram em contato com diversos materiais, meios e métodos de trabalho específicos para o conhecimento de sua área de trabalho e desenvolvimento de sua criatividade.
Possui, também, oficinas como as de Cerâmica, Têxteis, Estamparia, Maquete, Metal e Madeira, Plástico e Serigrafia cuja função é a de oferecer aos alunos a oportunidade para a produção da peça, travando conhecimento com técnicas alternativas de grande valor, que contribuem para a ampliação de seu potencial profissional.
